海归硕士、辞职旅行，打卡全球1000家酒吧，为何让百万网友直呼：上头又上瘾！

(资料图片仅供参考)

浅尝辄止，恰至微醺，恣意的到来总是不经意却又自然而然发生的事情。

没有明确的刻度线，情绪更迭愁绪逐渐消退。迎着温柔的风，心情也变得轻盈透明，不禁沉溺于此，微醺欲醉。

微醺似乎永远是件浪漫的事，不禁让人想到《菜根谭》里的描述——

“花看半开，酒饮微醺，此中大有佳趣。”

▲在酒吧做一日店员活动

纵然开始像喝醉了一样稳不住平衡找不到重心，但饮酒，饮的是一种雅趣和诗意。

这种美好，亦“微醺”才可得。

适应后在幽暗的空间中行走自如，依赖感官捕捉记忆。

而山雨和白钰也带着他们的微醺日记，从感官出发保持微醺状态，在这个光速运转的世界里，感受着偷得一晌的舒惬自在。

漫步于独属于夜晚的空间里，音乐声洋洋盈耳，进入酒吧黑暗深处，不出几秒，双眼便会被斑驳闪耀的灯光填满。

不知不觉间，山雨的微醺日记已然记录了两年。

▲山雨和哈撒

山雨微醺日记是山雨和哈撒两人共同经营的账号，从视频风格便能感受到两人丰盈而广阔的魅力。

镜头前的山雨，笑容明媚，眼波流转，眉目舒展，一头黑色的波浪长卷发与利落的姿态相互映衬。

而镜头背后的白钰，因工作关系在网络上与山雨结识，而后因共同的兴趣爱好成为了亲密无间的好友。

2020年秋天，山雨选择在短视频平台开启了第一张“小酌地图”。

▲身着藏装在哈巴雪山

两人漫步于夜间，在意想不到的地方，找到一些奇妙的去处，像是后工业时代的盗梦空间，就这样度过一个又一个惬意的夜晚。

酒精、暗夜、灯光、霓虹、闭目、神游......

在酒精的催发中，快乐和干杯的声音此起彼伏，微醺日记本就多姿的风貌也瞬间充满别样的盛景。

一个个夜晚之后，他们又将这些稍纵即逝的美好与风格留存下来，既洒脱，又浪漫。

2021年，他们自成一派的短视频账号意外走红，两人随即一拍即合，正式选择辞职。

▲西岸艺博会采访巴黎之花的合作艺术家Andrea Mancuso

“其实最初想要做的是艺术相关，没想到在这个过程中，夜游酒吧坐看灯光闪烁的城市，此类视频反而在短视频平台获得了不错的反响。

现在，我们也仍在思考艺术与创作的关系，以及如何将自己的兴趣融入于此。”

从上海到全国各地，几年间，他们的小酌地图覆盖的范围越来越广。

在国内不断寻找酒吧，不是件难事。但要在醉意后心绪漂浮在半空中的世界里，不断找寻一个高质量的精神外厅却需要花上几倍心思。

然而每当在陌生的城市探寻到奇妙见闻，从未有过的新鲜感，足以让两人忘却加班写稿、通宵加班的疲劳。

▲Jameson的比赛现场

相较于国内的测评，全球的酒吧多样风情则更显丰富完整且隽永。

于是，最初的持续测评的国内计划也在两人的突发奇想中变成了全球计划，诞生了“持续测评全球1000家酒吧”系列。

而后，两人一起走过了无数城市，从上海、北京到国内各个城市，再到曼谷、巴黎、里斯本......数十个国家的盎然美景被糅进了世间的褶皱与纹理中。

随着持续测评的酒吧数量不断上升到266/1000，那些数字不断提醒着他们，“微醺的记忆，和每个人的生命体验有关，这是一种妙不可言，凭感觉存在的体会。”

▲在家与朋友小酌

微醺，是一种流动的世界，与其说呈现酒精，他们更想呈现的，是一种澎湃的活力。

这样的感觉既属于山雨和白珏，也凝练在每杯酒精背后的旖旎香雾中。

短短两年间，他们的账号逐渐成为现代都市人群首选的“城市夜间地图”。

“我很喜欢用外来者的眼光来观察身边的环境，经常旅游可以让我长期保持这种状态。”

他们始终对这个世界葆有无限的好奇，不断计划着一次次私密的微醺之旅。

▲阿里普兰边境市场

从《上海小酌地图》《杭州夜游特辑》《北京小酌地图》到《全球酒店合集》系列。

他们把那些转瞬即逝的美好东西保留下来，那些随着季节而消散的春华秋实，被存在罐子里，飘在空气中，调进酒杯里。

而相较于打造大众热门的网红打卡点，他们则更为希望能够探索独特而隐秘的店铺。

因此开启一段旅行，他们从不规守地沿着记忆走走停停，也不凭着地图索骥、舟车劳顿，而是打开自己的思绪，便身未动，心已远。

▲西班牙的海边

“我们都是那种好奇心极重的人，所以始终抱着即使踩雷也没关系的心态一定去看一些可能也没太见过的东西。保持好奇心，不要随大流，反正跟随自己的想法去做就好了。”

于是，他们利用每一个假期出游，鲜活的体验伴随着色彩斑斓的风景，为微醺日记注入着源源不断的活力。

久居上海的他们如此打趣道：“海明威形容‘巴黎是一场流动的盛宴’，但在2021，配得上这个称号的只有上海。”

但他们记录下的流动盛宴，却远远不止这一个城市。

▲尼日尔agadez

北京特有的东方韵味，似乎捕捉了夕阳落在四九城的那片刻悠闲；

成都的夜就像是张曼玉的歌，只言片语之间都是浪漫；

云南的酒馆仿佛以涓涓流淌着的琴瑟声为底，在山野中不断回荡；

乌鲁木齐天山脚下10平米的伍德斯托克，仍旧像门口石缝里的老树般野蛮生长；

......

山雨微醺日记浪漫含量爆棚的内容能够轻松征服来自无数网友对于酒吧的想象力，似乎也不足为奇了。

▲葡萄牙海边

当谈及最令他们印象深刻的探店，他们笑着分享道那段关于公路商店的记忆。

“有人说公路商店是废柴天堂，但我却觉得这里是上海最有爱的地方。商店里有1000多款酒却只有一张桌子，所以不论你是谁，晚上到了公路商店，都可以和陌生人在马路牙子喝酒聊天，所以说公路商店的灵魂不在商店，而在公路。”

视频一经发布后，次日他们的文案和音乐就被大量转载作为背景音乐在短视频平台被使用。

这家本就广为人知，被网友戏称“夜晚必经药店”“退休年轻人疗养院”的酒吧，当晚暴增了数倍因他们视频种草前来打卡的顾客，一度引发了大规模的人潮。

每每想起来当事人和他们闲聊之余对此事件的惊叹，在获得成就感之余，也由此隐隐感受到了创作每一个视频背后更深的意义。

▲波尔图port酒厂五米多高的橡木桶

因而越过各种经历后，反而不再单纯将流量作为描绘内容的另一种方式，总觉得能在不经意中见证又一段松弛而深刻的回忆。

更重要的是，此后他们总是带着凝滞时间的魅力，将视频中每个细碎的瞬间都描述得藏有体贴与疗愈。

所以哪怕隔着屏幕，众人也会心甘情愿在山雨的微醺日记中细数这份浪漫。

微醺不仅仅止于酒精带来的美妙体验，同样能借着书籍攀附上感官神经。

“现在回看自己转行做博主，或许看起来是脱离了艺术行业。

但学艺术对一个人的影响应该是贯穿一生的，相当于拥有了一个机会去体验超越地理和时间限制的人的见闻和思想。”

大学时期，在新加坡读本科学习设计的山雨，曾经为了追求更高的艺术，在2015年去往伦敦读研西方古典艺术史，2017年继续去巴黎攻读西方当代艺术史硕士。

艺术史的痕迹早已贯穿于她生活的方方面面，无论学习到生活，还是从见闻到思想，处处都有艺术的影子。

▲在伦敦佳士得艺术学院求学的山雨

她从未想到，如今的会转行成为一个酒吧测评博主。

“这个账号和我们的性格很像，一如既往地保持轻松，保持愉悦。当抱着一种游客的心情去看待日常生活，以至于去到每一个地方，都会产生细碎且迷人的感受，或感叹美好，或倍感幽默。”

虽说数位时代的便捷和浪潮铺天盖地而来，湮灭了部分阅读方式。

但科技无法替代书本的慰藉，却在山雨独特气质的调和下，神奇地与各类视频文案中相融为一体。

▲把自己化成毕加索《哭泣的女人》

现在的她，依然保持着阅读的习惯。偶尔放空畅游于书本间，让日常因短暂的时空交错而变得不同。

似乎是与骨子里的馥郁幽香同生共长，她的文字也透过万花筒般的望远镜看向夜晚——将艺术、人文、浪漫融进每一个独一无二的酒吧。

经年累月沐浴的艺术熏陶，他们一个个完全区别于都市格调的探店视频，从容自若，仿佛蜷卧在大都市夜晚休憩安眠的夜间动物，却处处弥漫着放松恬淡的自由氛围。

正因如此，引得无数网友在视频纷纷留言评论“嬉笑怒骂的真实感”“内容充满艺术感”“文案过于浪漫”“永远不缺迷人的文字”......

然而，惊艳的内容背后，少不了他们源源不断地学习和积累。

▲在巴黎的温馨小屋

“因为属于半路出家，只能随着不断发现新奇见闻、尝试拍摄，慢慢成长，掌握更多专业技能。”

每次探店拍摄前的大量素材搜集准备过程诚然繁琐，但每条视频得到的热烈反馈，同样赋予了他们逐渐丰盈的力量。

他们始终在每一个闲暇之时，云游妙趣地感受文字和一杯香气四溢的自然酒。

如同山雨所说，他们对于文字的想像是石头与刀，既锋利又愚钝，能穿刺割裂也耐得住推敲打磨。

因此所书写下的每个字，质感都是高级且充满故事感。

▲撰写采访蔡国强在MAP开幕展的文章

不过，学术赋予了她深沉感受的同时，也滋养着她游伴而生的灵巧与自由。

他们仍保持着高频且轻松的创作，未来也依旧想要尝试制作不同的风格。

“未来我们想要尝试拍摄类似长途旅行的真人秀，结合更多日常生活的内容，一边行走一边拍摄。”

或许，当他们再次将对于人间的观察记录到视频里，等到重新捋顺皱褶轻启之时，涌出的可能是回忆，又或是彼时的回声。

“I don"t wannamake trouble，all Iwant is a drink.”

正如Marilyn Monroe这句经典台词，让人感受到高浓度愉悦的事物自然少不了酒精。

现代生活的便捷往往令人们错失了太多缓慢的过程，纵使大多发明的初心是为人们空出余裕，但如今却常常像被追赶般缺少了些许悠闲。

虽然酩酊大醉是无需论述的非理性状态，但微醺却是加以节制的快乐。

山雨和哈撒始终在繁忙日常里，用感官去听读闻嗅，为自己留杯微醺的快乐，感受自然最美妙的给予。

▲特调鸡尾酒：山雨的酒

恰如《酒精计划》所讲“人天生缺少0.05%的血液酒精浓度”。

在微醺欲醉的状态里放慢生活，让精神与身体都保持着0.05%的愉悦浓度，似乎每一个平凡的夜也变幻得独一无二。

* 健康饮酒贴心TIPS：未成年人禁止饮酒 过量饮酒有害健康

撰稿 排版 ｜和木清子

设计 ｜ 斐斐

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